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Salada Dura

Porção individual 95 Cal.
Ingredientes

Salada:
1/2 chávena de cogumelos frescos cortados em fatias bem finas
cebolinha de conserva cortada em rodelas finas
2 rabanetes médios cortados com casca em fatias finas
1 pepino pequeno cortado em fatias finas
1/2 chávena de cenouras raladas no ralador de queijo
1/2 colher de sopa de queijo parmesão, ralado

Tempero:
1 colher de chá de azeite, sal a gosto, um pouco de vinagre ou limão (em opção 2 colheres de maionese light)


Preparação
Aos vegetais bem secos (para não juntar água) junta-se o parmesão e o tempero. Servir de imediato

 
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